Tôm khô là một món ăn ngon và được ưa chuộng trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới. Với vị ngọt và mùi hương đặc trưng, tôm khô đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong việc chế biến các món ăn hấp dẫn. Vậy mua tôm khô ở đâu? Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua tôm khô chất lượng và đáng tin cậy, hãy đọc bài viết dưới đây nhé!
Giá tôm khô hiện nay trên thị trường
Đối với những con tôm khô có thương hiệu nổi tiếng, giá cả thường cao hơn nếu chúng được chọn từ những con tôm rừng to nhất, đẹp nhất và chế biến bởi người dân địa phương với chất lượng và màu sắc tốt.
Dưới đây là một phân loại giá tôm khô tham khảo:
- Tôm khô loại 1: Giá khoảng 1.300.000đ/kg. Đây là loại tôm khô được làm từ những con tôm đất tự nhiên to nhất và được lựa chọn kỹ càng để chế biến.
- Tôm khô loại 2: Giá khoảng 1.050.000đ/kg. Đây là loại tôm đất nhưng nhỏ hơn tôm sú loại 1, với chất lượng và hương vị nổi bật.
- Tôm khô loại 3: Giá khoảng 760.000đ/kg. Loại này sử dụng tôm thẻ và có thể dùng nấu canh hoặc ăn sống, kích thước lớn gấp đôi so với tôm nấu canh.
- Tôm khô loại 4: Giá khoảng 600.000đ/kg. Đây là loại tôm nhỏ thường được sử dụng để nấu canh và chế biến các món ăn khác liên quan đến tôm khô.
Mua tôm khô ở đâu?
Nếu bạn là người mới muốn mua tôm khô và đang tìm kiếm một lựa chọn đáng tin cậy, Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam là một sự lựa chọn phù hợp. Đây là một công ty đặc sản lớn và uy tín tại Việt Nam.
Dasavina, cửa hàng Đặc Sản Bá Kiến, là một địa điểm mua tôm khô rất phổ biến và được khách hàng đánh giá cao. Cửa hàng này cam kết cung cấp sản phẩm tôm khô chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Tôm khô cao cấp của cửa hàng Bá Kiến được sản xuất từ Hạ Long, Quảng Ninh và đã nhận được chứng nhận hàng cao cấp tại Việt Nam từ năm 2017, đảm bảo chất lượng cho khách hàng.
Tôm khô Bá Kiến là sản phẩm không chứa phụ gia, chất bảo quản, có hương vị ngọt tự nhiên và đảm bảo chất lượng nhất quán, là những yếu tố làm nên danh tiếng hàng đầu của thương hiệu này.
Điều này được chứng minh bằng các chứng nhận mà Tôm Khô Bakien đã nhận được trong nhiều năm qua. Đó là chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao được người tiêu dùng bình chọn liên tục, huy chương vàng về tinh hoa ẩm thực Việt Nam và được xếp trong top 20 thương hiệu thực phẩm nổi tiếng nhất Việt Nam. Công ty còn cam kết hoàn tiền 100% nếu khách hàng phát hiện sản phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng của công ty.
Tôm khô có mấy loại?
Tôm khô Cà Mau
Tôm khô từ Cà Mau là một loại đặc sản nổi tiếng trong khu vực với sự ưa chuộng của nhiều người. Với hệ thống sông ngòi phong phú, tôm ở Cà Mau chủ yếu là tôm đất sống trong môi trường nước ngọt và nước lợ. Thịt của tôm này có độ chắc và hương vị ngọt hơn so với các loại tôm khác như tôm sú và tôm thẻ.
Tôm khô Cà Mau vẫn được chế biến theo phương pháp truyền thống là phơi nắng tự nhiên, tạo nên mùi hương hấp dẫn. Tôm có màu hồng nhạt và sáng, không có mùi tanh khó chịu như các loại tôm rẻ tiền khác.
Tôm khô loại 1
Có một loại tôm khô được xếp vào loại 1, nổi tiếng với chất lượng tốt và kích thước lớn, được lựa chọn kỹ lưỡng trong quá trình chế biến. Không có sự phân biệt giữa tôm đất và tôm biển, các tôm được đánh bắt cùng một lúc ở một số vùng nước, nên khi chế biến, tôm lớn và tôm nhỏ được trộn lẫn. Loại tôm này thường được sử dụng trong các bao bì đẹp mắt và thường được chọn làm quà biếu.
Tôm khô Phú Quốc
Tôm khô từ Phú Quốc cũng là một đặc sản nổi tiếng với hương vị ẩm thực đặc trưng. Phú Quốc nổi tiếng với bãi biển đẹp và hải sản tuyệt vời. Tôm khô ở đây được làm từ tôm tươi, và có chất lượng cao.
Tôm khô Quảng Ninh
Tôm khô Cô Tô từ Quảng Ninh cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Cô Tô là một hòn đảo thuộc Quảng Ninh với nguồn hải sản phong phú và chất lượng cao. Tôm khô từ Cô Tô được người Nhật Bản và quốc tế biết đến và được xuất khẩu. Tôm ở Cô Tô có kích thước to, màu sắc đẹp và thịt săn chắc, mang đến hương vị độc đáo.
Cách chọn mua tôm khô ngon, chất lượng
Để chọn mua tôm khô ngon và chất lượng, có một số yếu tố quan trọng bạn nên xem xét. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn lựa chọn tôm khô tốt:
- Nguồn gốc và chất lượng: Hãy tìm hiểu về nguồn gốc của tôm khô và chất lượng sản phẩm. Tôm khô từ các vùng đất nổi tiếng với hải sản chất lượng cao thường có giá trị tốt hơn. Kiểm tra xem sản phẩm có được chứng nhận về an toàn thực phẩm và chất lượng không.
- Màu sắc và hình dáng: Tôm khô nên có màu sắc đẹp, thường là màu hồng nhạt hoặc cam. Hình dáng của tôm nên rõ ràng, không bị méo mó hay bị biến dạng.
- Mùi hương: Mùi hương của tôm khô nên thơm tự nhiên và hấp dẫn. Tránh mua tôm khô có mùi hôi, mùi mốc hay mùi khác không dễ chịu.
- Độ ẩm: Tôm khô nên có độ ẩm thích hợp. Quá ẩm có thể dẫn đến việc hỏng sản phẩm, trong khi quá khô có thể làm tôm bị cứng và khó ăn. Tôm khô nên có độ ẩm vừa phải để giữ được độ tươi ngon.
- Chất lượng bảo quản: Kiểm tra xem sản phẩm có được bảo quản đúng cách hay không. Tôm khô nên được đóng gói kín và bảo quản trong điều kiện sạch sẽ để tránh bị nhiễm khuẩn.
- Kiểm tra thông tin sản phẩm: Đọc kỹ thông tin về sản phẩm, như ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, và cách bảo quản. Đảm bảo sản phẩm không hết hạn sử dụng và đáp ứng yêu cầu của bạn.
- Đánh giá và phản hồi từ người tiêu dùng: Đọc đánh giá và phản hồi từ những người đã mua và sử dụng sản phẩm. Điều này giúp bạn có cái nhìn tổng quan về chất lượng và độ hài lòng của sản phẩm.
Cách bảo quản tôm khô
Để bảo quản tôm khô trong tình trạng tốt nhất và giữ được chất lượng, cần tuân thủ các phương pháp bảo quản sau đây. Đầu tiên, hãy đảm bảo tôm khô được đóng gói kín trong bao bì chất lượng để ngăn không khí và độ ẩm tiếp xúc với sản phẩm. Tôm khô nên được bảo quản trong một nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp, vì ánh nắng mặt trời và độ ẩm có thể làm mất đi độ giòn và hương vị của tôm. Hơn nữa, tránh tiếp xúc tôm khô với nhiệt độ cao, như lò nướng hoặc bếp lửa, vì nhiệt độ cao có thể làm mềm hoặc hỏng sản phẩm.
Khi mở bao bì tôm khô, hãy sử dụng nhanh chóng để đảm bảo chất lượng. Đồng thời, kiểm tra thường xuyên tôm khô để phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào của hư hỏng, nấm mốc hoặc mất đi độ giòn. Nếu phát hiện bất kỳ sự hỏng nào, nên vứt bỏ sản phẩm đó.
Hãy nhớ đọc và tuân thủ hướng dẫn bảo quản cụ thể từ nhà sản xuất trên bao bì tôm khô, vì có thể có các chỉ dẫn riêng tùy thuộc vào loại tôm khô và nhà sản xuất. Bằng cách tuân thủ các phương pháp bảo quản này, bạn sẽ giữ được tôm khô ngon và chất lượng trong thời gian dài.
Các món ngon được chế biến từ tôm khô
Tôm khô là một nguyên liệu đa dạng và thú vị để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số món ngon được chế biến từ tôm khô:
- Bánh đa cua tôm khô: Bánh đa là một loại bánh truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Bạn có thể thêm tôm khô đã ngâm mềm vào bánh đa cùng với các loại gia vị, rau sống và nước mắm chua ngọt. Món này thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt.
- Chả tôm khô: Chả tôm khô là một món ăn truyền thống ngon miệng. Tôm khô được xay nhuyễn, trộn với các thành phần như hành, tỏi, gia vị và trứng, sau đó được chiên vàng. Chả tôm khô có vị ngon, thơm và thích hợp để ăn kèm với bún, bánh tráng hoặc dùng trong các món xôi.
- Canh chua tôm khô: Canh chua là một món ăn truyền thống của miền Nam Việt Nam. Bạn có thể thêm tôm khô vào canh chua để tạo thêm hương vị đặc biệt. Canh chua tôm khô thường được chế biến với các loại rau sống, quả khế, ngò om và gia vị, tạo nên một món canh chua thơm ngon và hấp dẫn.
- Xôi tôm khô: Tôm khô có thể được thêm vào xôi để tạo thêm hương vị độc đáo. Xôi tôm khô thường được chế biến bằng cách trộn tôm khô đã ngâm mềm vào xôi, sau đó hấp hoặc nấu chín. Xôi tôm khô có mùi hương thơm ngon và vị đậm đà.
Mua tôm khô ở đâu? Việc mua tôm khô không chỉ là việc tìm một sản phẩm chất lượng, mà còn là cơ hội để khám phá và thưởng thức hương vị độc đáo của ẩm thực Việt Nam. Với sự lựa chọn đa dạng và sự hỗ trợ từ các nhà cung cấp uy tín như DASAVINA bạn sẽ có thể tìm thấy tôm khô ngon và chất lượng để tạo nên những món ngon tuyệt vời.
>>Xem thêm: