Chả mực Quảng Ninh là đặc sản ngon nức tiếng mà ai cũng nên ăn thử. Món ăn chinh phục mọi người bởi độ thơm ngon hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng cao. Vậy trên thị trường, chả mực giã tay Quảng Ninh giá bao nhiêu? Địa chỉ mua ở đâu?,… Tất cả sẽ được bật mí trong bài viết này.
Chả mực không chỉ xuất hiện trong những dịp lễ Tết mà còn hiện diện trên mâm cơm gia đình hàng ngày với nhiều cách chế biến khác nhau. Vì vậy, để có những bữa ăn ngon với món chả mực, các bà nội trợ thường tìm đến cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của công ty TNHH Đặc sản Việt Nam (DASAVINA). Đây là cửa hàng uy tín chuyên cung cấp đặc sản vùng miền, trong đó có chả mực Hạ Long.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://dasavina.com.vn
Giới thiệu về chả mực giã tay
Chả mực được làm từ nguyên liệu chính là mực tươi, thay thế cho thịt hay cá mà nhiều người thường sử dụng. Trên thị trường có rất nhiều loại chả mực nhưng ngon nhất phải kể đến là chả mực giã tay Quảng Ninh.
Mực được đánh bắt từ những con mực tươi ở biển, ngư dân chọn lọc sau đó đem làm sạch, sơ chế và đem giã tay truyền thống để tạo nên miếng chả mực dai ngon nhất.
Chả mực sau khi chiên có màu vàng ươm, thường được ăn kèm cùng xôi, cơm, hay chấm cùng nước mắm tiêu cũng đủ để người ăn xuýt xoa, gật gù khen ngon.
Vì sao chả mực giã tay được ưa chuộng hơn chả mực thông thường
Trên thị trường bày bán rất nhiều loại chả mực khác nhau như chả mực Cô Tô, chả mực Nha Trang,… nhưng không loại nào ngon bằng chả mực giã tay Quảng Ninh. Trước khi tìm hiểu chả mực giã tay Quảng Ninh giá bao nhiêu thì hãy cùng khám phá xem lý do vì sao mà loại chả mực này lại được mọi người ưa chuộng hơn so với các loại khác.
Tuy nguyên liệu chính làm chả mực giã tay và chả mực thông thường có thành phần giống nhau nhưng chả mực giã tay yêu cầu cao hơn về chất lượng, độ tươi ngon của mực. Mực phải là mực còn nguyên vẹn, được đánh bắt trực tiếp ở biển thì mới có độ sần sật, đảm bảo mùi vị đặc trưng. Vậy nên, giá bán của chả mực giã tay lúc nào cũng cao hơn giá bán chả mực thông thường.
Với sự phát triển của kỹ thuật, máy móc thay con người làm việc để tiết kiệm công sức và cho ra nhiều sản lượng hơn. Tuy nhiên với chả mực giã tay, người nghệ nhân làm chả phải vất vả giã tay hoàn toàn trong nhiều giờ mới có được miếng chả dai, dẻo như ý muốn. Vậy nên số lượng chả mực giã tay không có nhiều, giá bán cao hơn so với chả mực thông thường.
Đặc biệt, chả mực giã tay Quảng Ninh không phải ai cũng có thể làm được. Để cho ra thành phẩm chả mực thơm ngon phải là những người có tay nghề tốt, giàu kinh nghiệm. Khi giã chả mực cần phải chuyển động tay một cách linh hoạt, khéo léo. Chỉ cần giã không đúng cách thì chắc chắn miếng chả mực sẽ không có độ kết dính và không đạt yêu cầu chất lượng.
Chả mực giã tay Quảng Ninh giá bao nhiêu?
Chả mực là món đặc sản mà bất cứ ai đến Quảng Ninh cũng muốn mua về. Chả mực dễ ăn, phù hợp cho tất cả mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến người lớn. Thông thường, giá chả mực giã tay Quảng Ninh như sau:
| Loại chả mực | Giá |
| Chả mực giã tay loại VIP | 260.000 đồng/0,5 kg – 520.000 đồng/kg |
| Chả mực giã tay tiêu chuẩn | 235.000 đồng/0,5 kg – 470.000 đồng/kg |
Ngoài ra còn có chả mực ở Hải Phòng, Nha Trang, Vũng Tàu,… mức giá bán thấp hơn đôi chút, có thể là từ 190.000 đồng/0,5kg đến 225.000 đồng/0,5kg. Nếu chả mực giã tay còn rẻ hơn so với các mức giá trên thì chủ yếu là mực xay, chắc chắn mực không đạt tiêu chuẩn chất lượng đôi khi có chất pha tạp.
Có thể thấy, giá chả mực giã tay bao giờ cũng cao hơn so với loại chả mực sản xuất công nghệ hàng loạt do đòi hỏi sự công phu, độ khéo léo và tỉ mỉ cao khi chế biến. Song người tiêu dùng vẫn lựa chọn mua chả mực giã tay vì tương xứng với chất lượng đặc sản cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xem thêm:
Địa chỉ mua chả mực giã tay Quảng Ninh chuẩn trên thị trường
Sau khi biết được chả mực giã tay Quảng Ninh giá bao nhiêu, bạn cần tìm hiểu địa chỉ mua chả mực ở đâu uy tín, chất lượng. Theo kinh nghiệm của Ẩm thực Văn Hóa Thái cũng như dựa trên những đánh giá khách quan của người tiêu dùng, chỉ có cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của công ty TNHH Đặc Sản Việt Nam (DASAVINA) đáp ứng được đầy đủ tiêu chuẩn của một cơ sở bán chả mực chất lượng.
Đặc biệt, chả mực giã tay Quảng Ninh có mức giá bán cạnh tranh nhất thị trường nhưng vẫn mang tầm đặc sản hàng đầu Việt Nam. DASAVINA tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất từ khâu chọn lựa nguyên liệu chỉn chu đến cách thức chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chính vì thế, chả mực giã tay Quảng Ninh của cửa hàng Đặc sản Bá Kiến thuộc công ty Đặc Sản Việt Nam (DASAVINA) là cái tên quen thuộc với khách hàng. Đây cũng là thương hiệu được người tiêu dùng bình chọn nhiều năm liền “Hàng Việt Nam Chất lượng cao” trong nhiều năm liền.
Chất lượng chả mực của công ty đã được kiểm định và cam kết làm theo phương pháp thủ công giã tay, không chất bảo quản, không chất phụ gia nhằm mang đến tận tay khách hàng món đặc sản đậm chất tươi ngon vùng biển.
Vậy nên, khi có nhu cầu mua chả mực giã tay Quảng Ninh, bạn hãy liên hệ ngay tới:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://dasavina.com.vn – http://chamucbakien.com/ – http://chamuchalong.org/
Vậy là bài viết đã bật mí cho bạn chả mực giã tay Quảng Ninh giá bao nhiêu cũng như giải thích vì sao mức giá chả mực giã tay cao hơn so với các loại chả mực khác nhưng vẫn được người tiêu dùng tìm mua. Hy vọng qua bài viết bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích và tìm đến đúng địa chỉ cửa hàng Đặc sản Bá Kiến để mua sản phẩm.